Localidad con bonita arquitectura rural y una buena gastronomía.
Visitar: la iglesia parroquial y darse una vuelta por el término municipal, donde es posible ver corzos y otros animales corriendo entre la viñas y los sembrados.
Fiestas: son dos las fiestas de este pueblo: el día de santa isabel el 2 de julio y el 29 de agosto, el día de san juan degollado.
Historia: fue parada y fondo de los reyes de castilla. su nombre procede de paradilla del rey. este aparece ya en documentos italianos de la edad media. Se conocen 7 pequeños yacimientos arqueológicos del neolítico, pero que no están siendo estudiados.
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Guía de pueblos con encanto de España. Pardilla (Burgos) Castilla y León